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大蒜吃法及禁忌 大蒜配一宝营养更健康

日期:2021-9-16(原创文章,禁止转载)

大蒜吃法及禁忌

大蒜不仅帮助燃烧脂肪

更有利于美白肌肤、延缓衰老

那么吃大蒜还有哪些好处呢?

大蒜配一宝,营养更健康

平时总把大蒜当成调味料使用

其实加上这些东西一起吃

营养吸收更加全面

再也不怕疾病找上门来了

蒜+油:降低刺激性,易于肠道吸收

和辣椒一样,大蒜具有强烈的刺激性。北方人大多喜欢生吃大蒜,很容易加重肠胃负担。其实将大蒜泡在食用油里,大蒜素就会溶在油脂里,有效降低了刺激性。

制作方法

把一颗完整的大蒜放进罐子里,用力摇晃几下就能够快速剥皮了。剥好的大蒜一颗颗放进食用油里浸泡一小时。

怎么吃

浸泡好的大蒜可以拿来生吃,而泡过大蒜的油则可以用来炒菜拌面,香气扑鼻。

蒜+酒:补肾活血

多吃大蒜有一个好处,就是预防心脑血管疾病。将大蒜切片和酒泡在一起,喝了不仅软化心血管,更可以补肾强身;被蚊虫叮咬了,涂一点大蒜酒瞬间就不痒了。

制作方法

大蒜剥皮以后放进玻璃瓶里,再加上白酒或者黄酒没过大蒜,确定密封好以后,泡上两个星期左右就可以食用了。

怎么吃

平时吃饭的时候,可以在酒缸里夹几个大蒜出来吃。不然就喝一小杯大蒜酒,保健功能绝对好!


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